夏集镇认真做好2020年中考期间食品安全监管工作

2020-07-13 18:13    来源:互联网    编辑:小狐    浏览量:30

夏集镇认真做好2020年中考期间食品安全工作夏集镇中心初中 徐永香我县中考即将于7月16-18日举行,为了让学生在中考中取得优秀成绩,考上理想的学校,7月13日上午,夏集镇中心初中组织召开全镇校园长会

夏集镇认真做好2020年中考期间食品安全工作

夏集镇中心初中 徐永香

我县中考即将于7月16-18日举行,为了让学生在中考中取得优秀成绩,考上理想的学校,7月13日上午,夏集镇中心初中组织召开全镇校园长会议,对2020年中考期间食品安全工作作了详细的部署。

夏集镇认真做好2020年中考期间食品安全监管工作(图1)

夏集镇认真做好2020年中考期间食品安全监管工作(图2)

会议由夏集镇教育总支书记、中心初中校长蒋卫明同志主持。他要求在中考期间,学校食堂一定要把好六关:把好采购关,保证食品及食品原料新鲜、安全;把好贮存关,烹调好的食物在室温存放下不要超过2小时;把好关,必须严格执行进货查验和索证索票制度;把好操作关,所有用餐品种必须48小时留样备查;把好关,各考点学校要对食品加工场所室内外环境进行彻底清理和消毒;把好接待关,用餐倡导分餐制。

根据布置,中心初中将对学校食堂开展考前食品安全风险排查,督促整改到位,提高现场检查频次,同时加大校园周边食品安全力度,保障广生考试期间饮食安全。

本文相关词条概念解析:

集镇

集镇比县城小的居民区,通常以非农业人口为主。

食品

食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。食品是人类生存和发展的最基本物质,具有营养性、功能性、多样性等特点。从食品卫生立法和管理的角度,广义的食品概念还涉及到:所生产食品的原料,食品原料种植,养殖过程接触的物质和环境,食品的添加物质,所有直接或间接接触食品的包装材料,设施以及影响食品原有品质的环境。

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